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葡萄酒的身材

2013/8/9 11:15:29 本站原创 佚名 【字体:

对于爱好葡萄酒的人来说,能够品尝到让人难忘的美酒,就像是遇到能够长相厮守的爱人一般,属于可遇而不可求的机缘。交往的时候,我们会以各种自己的标准去衡量对方,其实很多条件都是可以不计较的,只要感觉对了就好。那么,对于多种多样的美酒是如何让你拜倒它的裙下呢?


  
第一印象大都是由外貌身材所决定,而对一瓶酒的印象会决定你在今后是否会开下一瓶。作为葡萄酒身材的评价标准,被形象的称为“酒体”,按口感决定的三种基本酒体就是轻、中、重了。如同身体的曲线带来视觉上的感受,酒的婀娜则把感官的刺激从口中带到心里。通过细细品味,无论是轻吟曼妙,还是丰满成熟的酒体,都能领略到其中独特的韵味。


 
一款让人觉得轻盈的酒,除了味道较淡,口感清澈,通常还伴有体现其青涩一面的透明酸度,如淡妆一般,在夏日中让人多看几眼也不会腻味。清冷的白葡萄酒如雷司令(Riesling)就是这样一位松弛心灵的好伴侣。而香槟的活泼与孩子般的单纯,则让你回到少年轻狂的瞬间,虽然精彩只是短短一瞬。而年轻的法国红酒则是在魔鬼身材下披上性感内衣,让好酒之徒垂蜒三尺。


 
相对于苗条俊朗,喜好Shiraz这样丰满壮实身材的也大有人在,它的温存厚重的口味带给人备加安全和充实的感觉,而在舌头上打转的粘滞单宁,则是那种不可明言却又挥之不去的情结。比起Shiraz的青春壮朔,多年的成熟波尔多红葡萄酒(以Cabernet Sauvignon为主葡萄品种)则是华贵的代表。经过时间洪流的洗炼,虽然早已不具有轻盈的体态,但是精心的装扮和雍容的体态衬托出女王般的气质 ,而长时间的相处更加感受到其层次的复杂和丰富,从而拜倒在其裙下。


  
虽然美酒爱好者不断以苛刻的标准追求各方面的完美,不管是小巧玲珑还是丰满结实,与之相遇都是人生美妙享受的一部分。
 

 

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